Monaco Fruit Sweetener Luo Han Guo Monk Fruit Extract di Mogroside V 50%
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| Quantità di ordine minimo : | 25kg | Imballaggi particolari : | Campione: 1kg/bag con il sacco in polietilene. Ordini: Tamburo professionale con peso netto 25kg. |
|---|---|---|---|
| Tempi di consegna : | 7-15days | Termini di pagamento : | T/T, L/C |
| Capacità di alimentazione : | 1000KG Al MESE |
| Luogo di origine: | La Cina | Marca: | HONGDA |
|---|---|---|---|
| Certificazione: | ISO22000/KOSHER/HALAL/BRC/SC/QRGANIC | Numero di modello: | 25% |
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Informazioni dettagliate |
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| Nome di prodotto: | Luo Han Guo Extract | Principi attivi: | Mogrosides |
|---|---|---|---|
| Parte usata: | Frutta fresca | Nome latino: | Grosvenorii di Siraitia |
| Grado: | Alimento, grado farmaceutico e cosmetico | Aspetto: | Polvere fine giallo-chiaro |
| solubilità: | 100% solubile in acqua | Imballaggio: | Bottiglia, tamburo, recipiente di plastica |
| Evidenziare: | Estratto della frutta di Siraitia Grosvenorii,Estratto di grosvenori del Momordica |
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Descrizione di prodotto
Che cosa è monaco Fruit Extract?
Il grosvenori del Momordica è un sostituto naturale estratto dello zucchero senza alcuni additivi chimici ed ha la dolcezza di rinfresco del grosvenori del Momordica. È un dolcificante con 0 calorie, 0 saccarosi e 0 grassi. Allo stesso tempo, la sua dolcezza è 3 volte che di zucchero bianco. Adatto a gente che ha bisogno del controllo, del diabete e della forma fisica dello zucchero. Il fruttosio di Luo Han può essere usato per la torrefazione, il caffè, le bevande, i piatti, ecc.
| Specificazione | Tempi di dolcezza di saccarosio |
| Mogroside V 20% | 80 |
| Mogroside V 25% | 100 |
| Mogroside V 30% | 120 |
| Mogroside V 40% | 160 |
| Mogroside V 50% | 200 |
| Mogroside V 55% | 220 |
| Mogroside V 60% | 240 |
| Mogroside V 65% | 260 |
Come fa il monaco Fruit Extract lavoro?
1. Può essere usato per trattare i freddo, tosse, gole irritate, disagio gastrointestinale ed aiuta il chiaro sangue.
2. È facilmente solubile in acqua e non precipita. Luo Han Guo P.E. è ricca in glicosidi e la sua dolcezza è trecento volte che della canna da zucchero. Ha calorie basse ed è un additivo ideale per i diabetici.
3. È ricco in vitamina C, fruttosio, vitamine e minerali e può essere ampiamente usato come sapore ed additivi nutrizionali; quindi antinvecchiamento, anticancro, abbassando lipemia e perdendo peso.
COA di Fruit Extract del monaco
| Iteam | Specificazione | Risultato |
| Descrizione | ||
| Aspetto | Polvere giallo-chiaro | Aderisce |
| Odore | Caratteristica | Aderisce |
| Parte usata | Frutta fresca | Aderisce |
| Solvente dell'estratto | Etanolo & acqua | Aderisce |
| Eccipiente | Nessuno | Aderisce |
| Dimensione delle particelle | Maglia del passaggio 80 di 100% | Aderisce |
| Solubilità | Sostanza solubile in acqua/etanolo | Aderisce |
| Densità in serie | 0.30g/ml~0.50g/ml | Aderisce |
| Prova chimica | ||
| Perdita su essiccazione | ≤5.00% | Aderisce |
| Metalli pesanti | ≤10.00PPM | Aderisce |
| Cavo | ≤0.50PPM | Aderisce |
| Arsenico | ≤0.50PPM | Aderisce |
| Cadmio | ≤0.10PPM | Aderisce |
| Mercury | ≤0.10PPM | Aderisce |
| Prove microbiologiche | ||
| Conteggio di piatto totale | ≤ 1000cfu/g | Aderisce |
| Lievito & muffa | ≤100cfu/g | Aderisce |
| Escherichia coli. | Negazione | Negazione |
| Salmonella | Negazione | Negazione |
| Stafilococco | Negazione | Negazione |
Mappa sensoriale di sapore
Posologia
| Classificazione di specie | Tenore di zucchero alternativo | Importo applicabile | Effetto | |
|
Bevande |
Sode | 20-100% | 0.5-0.60g/kg | Migliori il gusto, chiaro, ipocalorico, nessun dente decomposto |
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Frutta Bevande |
30-50% | 0.078-0.278g/kg | Migliori il gusto. nessun sedimento, chiaro, ipocalorico | |
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Latte Bevande |
20-50% | 0.5-15g/kg | Buon gusto, ipocalorico | |
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Solido Bevande |
20-100% | 0.4-1g/kg |
Tastem fresco nessun dente decomposto, conveniente misura |
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Freddo Bevande |
Gelato, Ghiaccio |
60-100% |
secondo richiesta |
Ipocalorico, migliori il gusto |
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Candy |
Gomma | 50-100% |
secondo richiesta |
Gusto di Imprvoe, nessun dente decomposto, dolcezza durevole, in basso caloria |
|
Terreno comunale Candy |
50-100% | 0.1-0.9g/kg | Abbia un sapore buon, sapore di aumento | |
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Sugarles Candy |
50-100% | 1-10g/kg | Nessun dente decomposto, buon gusto, alta dolcezza | |
| Pane e dolci | 80-100% |
secondo richiesta |
Sciolto e morbido. umido, nessun dente decomposto. buon gusto | |
|
Vino |
Spirito. Vino dell'uva. Ne di Champag. Frutta Liquore |
10-100% |
0.01-0.15g/kg |
Migliori il gusto. gusto fresco |
| Birra | 10-40% |
secondo richiesta |
Migliori il gusto, il buon gusto | |
| Sweetner da tavolo | secondo la richiesta | Naturale. ipocalorico. alta dolcezza | ||
stabilità del pH di Mogroside V
una stabilità del pH della soluzione acquosa di 50% Mogroside V (5g/L)
Paragoni a Sacchrose
| Dolcificante | Importo applicabile | Costo ($/Dosage) | |
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Bevande |
Saccarosio | 20-2500g/kg | 0.03-3.68 |
| 50% Mogroside V | 0.08-10g/kg | 0.0232-2.5 | |
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Candy |
Saccarosio | 25g-250g/kg | 0.0375-0.375 |
| 50% Mogroside V | 0.1-1g/kg | 0.029-0.29 | |
|
Pane e dolci |
Saccarosio | 60-300g/kg | 0.09-0.45 |
| 50% Mogroside V | 0.24-1.2g/kg | 0.0696-0.348 | |
|
Vino |
Saccarosio | 2.5g-37.5g/kg | 0.0038-0.0563 |
| 50% Mogroside V | 0.01-0.15g/kg | 0.0029-0.0435 |
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